Experte de la 4ème gamme, engagée pour une alimentation plus saine et plus durable
« La Manufacture de Légumes » (www.la-manufacture-de-legumes.fr) située dans les Yvelines (78) aux Mureaux, acteur de l’économie sociale et solidaire, est une structure spécialisée dans la fraîche découpe de légumes (4ème gamme) et nos savoir-faire s’appuient sur 4 piliers :
1. Approvisionnement local : en Ile-de-France ou <200km
2. Démarche anti-gaspi : 90% des légumes sont « hors-normes »
3. Offre durable : une large gamme de légumes de saison ; disponibles en conventionnel et agriculture biologique
4. Implication en faveur de l’insertion et l’inclusion : proposer l’accès à l’emploi et un accompagnement socioprofessionnel à des personnes éloignées de l’emploi
En effet, au travers de nos engagements pour la qualité produit, une alimentation saine, l’attention aux autres mais surtout pour la préservation de l’environnement, je suis convaincu que nous pourrions travailler ensemble.
