Préparation de commandes et conditionnement
Le travail de préparation et conditionnement de fruits et légumes biologiques, est l'aboutissement du travail de production d’une quarantaine de producteurs Biologiques. Il consiste à préparer chaque semaine une moyenne de 3500 paniers à des abonnés fruits et légumes et autres commandes. Ce travail s'inscrit dans une recherche de qualité (qualité des produits, qualité du conditionnement et mise en valeur des produits), dans le cadre d'une procédure de travail fixée par les encadrants.